Кирилл Володин

Должность

Шеф повар

На кухне с 16 лет. Закончил проф лицей повар 5 разряда. Загорелся профессией, решил развиваться в этом направлении. За опытом уезжал в Сочи, отель Родина 5 звёзд, отель Газпром 5 звёзд. Затем в Питер. Проходил курсы повышения квалификации по книгам Жоржа Огюста Эскофье (французская классическая кухня). Проходил стажировки: у Константина Ивлев, Юрия Рожкова, Анатолия Казакова. Дмитрия Блинова ресторан harvest №92 в рейтинге The World's Best Restaurants, ресторан duo Asia. У Евгения Викентьева ресторан hamlet + jacks. Популизирую новую русскую кухню.

Список сотрудников